جانو عضو فعال
عدد المساهمات : 249 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 22/06/2009 العمر : 32
| موضوع: طريقه عمل مربى الفراوله الجمعة يوليو 17, 2009 9:47 am | |
| وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): * المقادير:
كوبان
ملعقتان صغيرتان عصير
1/2 1 كوب عسل عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية)
* الطريقة:-تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من ا
. -يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل. -يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب من 10- 12 دقيقة. -ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد. -تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة. | |
|
امال مشرف قسم
عدد المساهمات : 239 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2009
| موضوع: رد: طريقه عمل مربى الفراوله الأحد يوليو 19, 2009 5:07 am | |
| تسلمي حبيبتي جانوو على مربي الفراوله | |
|