عـد عـد مشرف قسم
عدد المساهمات : 325 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/06/2009
| موضوع: دجاج بالجبن فى الفرن الأربعاء يونيو 24, 2009 9:53 am | |
| قطع الدجاج بالجبن في الفرن المقادير
صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " . جبنة مودزريلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر. بصله مفرومة جيد. بقدونس مفروم ناعماً. ملح+ فلفل
الطريقــــــــة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل
عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل
أو الملح وعصير الليمون ،
ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ،
ثم يفتح بالسكين
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا
ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي
ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100
و اتركي الكل حتى ينضج جيدا | |
|
جانو عضو فعال
عدد المساهمات : 249 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 22/06/2009 العمر : 32
| موضوع: رد: دجاج بالجبن فى الفرن الأربعاء يونيو 24, 2009 10:24 am | |
| عدعد هم النممم
الطريقة هاى انا جد جربتها و منيحة اكتير
يسلموا و بالهنا و الشفا | |
|
هـآنـي عضو فضي
عدد المساهمات : 358 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/06/2009 العمر : 34
| موضوع: رد: دجاج بالجبن فى الفرن الأربعاء يونيو 24, 2009 11:22 am | |
| هم هم هم فتحتو نفسي على الاكل
يسلموو على الطريقه عدعد جميل جداا | |
|
امال مشرف قسم
عدد المساهمات : 239 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2009
| موضوع: : دجاج بالجبن فى الفرن الجمعة يونيو 26, 2009 1:57 pm | |
| يسلموو عدعد على الطريقة الحلوة تقبل مروري | |
|